Vegansk julemat kan redde liv – erstatt ferdigstekt ribbe med Oumph The Chunk (finnes i de fleste frysedisker)

Visste du at julaften øker risiko for hjerteinfarkt? Og at vegansk julemat kan trolig redde liv? Spesielt hvis du slipper stresset med å lage denne veganske maten fra bunnen av til julebord og julemiddag! Dette geniale produktet, Oumph The Chunk,…

Julegavetips: Boken Plantebasert kosthold – hvorfor spise grønnere og slik gjør du det i praksis!

Lurer du på hva du kan gi i gave til en som ønsker å spise sunnere? Eller grønnere, mer bærekraftig og miljøvennlig? Eller dyrevennlig? Denne boken, Plantebasert kosthold, inneholder alt du bør vite om hvordan spise plantebasert: matvarer, næringsstoffer, innkjøp…

Kontroversielle studier: Bearbeidet kjøtt ikke så farlig. Harvard-professor, lege og epidemiolog: Den verste misbruk av publikasjoner!

Har du ørt om et par nye kontroversielle studier, blant annet forskning bestilt av reklameorganet til norsk kjøttbransjen, Matprat, eller det såkalte opplysningskontoret for egg og kjøtt? En av lignende studier er omtalt på nettsiden WebMD. Sitert intervju med Walter…

Kloke grønne valg: Leger bør fremme et mer plantebasert kosthold som et sunt og miljøvennlig valg

Leger bør fremme et mer plantebasert kosthold som et sunt og miljøvennlig valg https://fagbladetjournalen.no/leger-bor-fremme-et-mer-plantebasert-kosthold-som-et-sunt-og-miljovennlig-valg/ Oppfordringen til oss leger om å fremme grønnere livsstil som et klokt valg (Journalen 1/2019) er på tide. Et av slike valg er et grønnere kosthold,…

Nordiske ernæringsanbefalinger 2022 (NNR2022) – innspill

Arbeid med de Nordiske ernæringsanbefalinger 2022 er i gang! Norge ved Helsedirektoratet skal lede prosjektet. Både fokus på bærekraft og sunn kroppsvekt/overvekt og fedme skal være spesielt stort. Det er viktig å fremheve fire punkter: et mer plantebasert kosthold som…

Vegansk kosthold passer for alle, også de minste barna – det er synd at TV2 driver med klikkhoreri!

Vegansk kosthold passer for de minste barna - det er synd at TV2 driver med klikkhoreri (16. november 2019, der foreldre ihht artikkelen ikke skal ha passet på å gi barnet nok væske og næring) og skaper tulleoverskrifter! Vegansk kosthold passer…

Bollestad er en folkehelsefiende. Verken Høie eller Listhaug reagerer på kjøttpushing fra KrF/LMD

Takk til Dagsnytt Atten for å gi oppmerksomhet til et viktig tema - hvordan folkehelse blir neglisjert av både staten, enkeltpolitikere, distrikts-Norge og matindustrien! 85 % norske barn spiser for mye, helseskadelig mye dyrefett. 50 % nordmenn spiser for mye…

Bruk mikroovn mer – og spis mer grønnsaker på en rask, sunn og billig måte!

Det er mange myter om mikrobølgeovner men ingen av dem stemmer. Du kan bake grønnsaker, både rå og frosne, i mikrobølgeovn, rett i tallerken! Du sparer tid og penger, slipper oppvask, damp og stekeos. I motsetning til det mange tror,…

Nycomed: helsefarlig om årsaker til jernmangel, feil om jerninnhold i matvarer, jerntilskudd og jern for veganere og vegetarianere

Nycomed har i det siste hatt økt reklamesatsing på jerntilskudd (produkter av Nycoplus). Jeg har ikke noe imot jerntilskudd, dette har hjulpet mange kvinner, spesielt dem som har store menstruasjonsblødninger (den vanligste årsaken til jernmangel). Jeg vil understreke altså at…

forskning.no og Aftenposten med feilformidling av kjøttforskning (Johnston 2019)

Det finnes overbevisende årsakssammenheng mellom bearbeidet kjøtt og kreft. Men norske medier skuffer. Gjennom sin cherry-picking og tendensiøs fremstilling, samt gjennom en ganske unøyaktig gjentagelse av konklusjoner ved studier, og ikke minst den ganske spesielle vinklingen (overskrifter, mellomoverskrifter, bildetekst og…