I sommer hadde jeg et innlegg i Legeforeningens tidsskriftet.no om hvorfor leger bør fremme kjøttreduksjon. Derfor ble jeg invitert til å holde foredrag på MBA alumni sitt arrangement ved BI! 6. september 2023. Jeg presenterte fakta og kunnskap om betydningen…
Boken "Hva vi spiser når vi spiser kjøtt" av Karen V. Lykke og Kristian Bjørkdahl er lansert 6. september 2023. Den er om hvordan den norske kjøttpropagandaen har oppnådd sitt mål - vår fornektelse og uvitenhet. Den beskriver med fagkunnskap,…
Kosthold og livsstilsfaktorer har vært involvert i utviklingen av MS, men robuste data er begrenset. Denne nye studien gir praktisk bevis for personer som lever med MS. Studien undersøkte prospektive sammenhenger mellom kostholdskvalitet og påfølgende funksjonshemming over 7,5 år hos…
Wolfgang Wee har podkast-episoder om kosthold, bl.a. med Thomas Thrap Huse (Mr. Pimp-Lotion). De snakker om protein, bl.a hos de minste barna. Utsagnene fortjener kritikk - de strider mot grunnleggende vitenskap - biologi, naturfag, ernæring. Om man følger deres kostholdsråd,…
Les videre Wolfgang Wee podkast og Mr. Pimp-Lotion (Thomas Thrap Huse) om kosthold
Dr. Hexebergs klinikk anerkjenner ikke vitenskapen om hjerte- og karsykdom, og anbefaler et kontroversielt kosthold som behandling og forebygging. De skriver også bøker om "hjernetåke" (brain fog på engelsk), slanking og lavkarbo, og anbefaler egg og bacon (prosessert kjøtt) over…
De nye kostholdsrådene 2023 er, kort oppsummert, å spise mye mer frukt, grønt, fullkorn og belgvekster, og halvere kjøtt, både rødt og hvitt, og unngå prosessert kjøtt. Det betyr å ikke spise mer enn 350 gram rødt (svin, lam og…
AP og SV stemte 16/6-2023 enstemmig NEI til: "å øke norsk produksjon av korn, frukt og grønt betydelig", "styrke satsingen på produksjon av plantevekster til mat for å øke selvforsyningen", samt "å bidra til å endre matforbruket i den norske…
Les videre AP og SV – enstemmig NEI til å følge kostråd og dyrke mer grønnsaker
I vår kom kanskje årets viktigste rapport som avslører kjøttlobbyens myter. De to største forskningsinstitusjonene innen landbruk i Norge; Nibio og Ruralis har nylig gitt ut rapporten: Produksjonspotensial i jordbruket og nasjonal sjølforsyning med mat. I rapporten er det beregnet hvor…
Les videre Produksjonspotensial i jordbruket og nasjonal sjølforsyning med mat
De nye nordiske kostrådene NNR 2022 oppfordrer til betydelig kjøttkutt, både for helsen, miljøet og bærekraft. I 2023 er det verken nytt eller kontroversielt å anbefale kjøttreduksjon. Dette gjør også EAT-Lancet rapporten 2019, FNs klimapanel 2023, WHOs oppsummering 2022, Danmarks…
Les videre Kverulanter (som Audun Korsæth fra NIBIO) om de nye kostrådene i Aftenposten
Jeg har et innlegg på forskersonen.no, som et svar på enda en etter min oppfatning tendensiøs artikkel fra journalisten Ingrid Spilde. Mange tror at jo mer protein som finnes i kosten, desto sunnere, slankere og mer muskuløs blir man. Dessverre…
Les videre Nordmenn spiser dobbelt så mye protein som man behøver
