Maja Skogstad fra Barnematbyen, eller Ernæringsmamma på Instagram, utdannet i ernæring og sier at hun er for sunn barnemat. Hun er imot "ultrasprosessert". Men glemmer miljøgifter og kreftfremkallende leverpostei. Hun har utgitt boken Barnemat-revolusjonen og er nominert til formidler-prisen om…
Les videre Maja Skogstad fra Barnemat-byen (ernærignsmamma): alternativ
Geir Pollestad sin familie eier brorparten av en av de største kyllingfabrikkene i Norge. Han er også landbruksminister og SP-politiker, og er en av dem som er bekymret for kjøttkutt i Oslo barnehager. Hva er motivene hans - burde han…
Les videre Geir Pollestad sin familie eier stor kyllingfabrik – burde være inhabil
Verken klimamelk eller såkalt framtidsmelk er de beste valgene for klima, framtid eller helsen. Havremelk, som gir flere ganger lavere utslipp av klimagasser, og krever betydelig mindre dyrket jord enn ku-melk-produksjon, er det beste valget. Velg denne fremfor meieriens bløffemelk…
Les videre Klimamelk og framtidsmelk – sunt og miljøvennlig?
I sommer hadde jeg et innlegg i Legeforeningens tidsskriftet.no om hvorfor leger bør fremme kjøttreduksjon. Derfor ble jeg invitert til å holde foredrag på MBA alumni sitt arrangement ved BI! 6. september 2023. Jeg presenterte fakta og kunnskap om betydningen…
Boken "Hva vi spiser når vi spiser kjøtt" av Karen V. Lykke og Kristian Bjørkdahl er lansert 6. september 2023. Den er om hvordan den norske kjøttpropagandaen har oppnådd sitt mål - vår fornektelse og uvitenhet. Den beskriver med fagkunnskap,…
Kosthold og livsstilsfaktorer har vært involvert i utviklingen av MS, men robuste data er begrenset. Denne nye studien gir praktisk bevis for personer som lever med MS. Studien undersøkte prospektive sammenhenger mellom kostholdskvalitet og påfølgende funksjonshemming over 7,5 år hos…
Wolfgang Wee har podkast-episoder om kosthold, bl.a. med Thomas Thrap Huse (Mr. Pimp-Lotion). De snakker om protein, bl.a hos de minste barna. Utsagnene fortjener kritikk - de strider mot grunnleggende vitenskap - biologi, naturfag, ernæring. Om man følger deres kostholdsråd,…
Les videre Wolfgang Wee podkast og Mr. Pimp-Lotion (Thomas Thrap Huse) om kosthold
Dr. Hexebergs klinikk anerkjenner ikke vitenskapen om hjerte- og karsykdom, og anbefaler et kontroversielt kosthold som behandling og forebygging. De skriver også bøker om "hjernetåke" (brain fog på engelsk), slanking og lavkarbo, og anbefaler egg og bacon (prosessert kjøtt) over…
De nye kostholdsrådene 2023 er, kort oppsummert, å spise mye mer frukt, grønt, fullkorn og belgvekster, og halvere kjøtt, både rødt og hvitt, samt unngå prosessert kjøtt. Det betyr å ikke spise mer enn 350 gram rødt (svin, lam og…
AP og SV stemte 16/6-2023 enstemmig NEI til: "å øke norsk produksjon av korn, frukt og grønt betydelig", "styrke satsingen på produksjon av plantevekster til mat for å øke selvforsyningen", samt "å bidra til å endre matforbruket i den norske…
Les videre AP og SV – enstemmig NEI til å følge kostråd og dyrke mer grønnsaker
