Author: optimaltkosthold.no

Kvalitetssikret info om helse og mer plantebasert mat
hodekål sunt næringsrikt

Hodekål – næringsinnhold og sunnhet

Byoptimaltkosthold.no

Hodekål (sommerkål, nykål, hvitkål) er en sunn norsk supermat: lite kalorier, mye kostfiber og vitamin C, billig, anvendelig og med mange sunne plantestoffer. Næringsinnholdet er undervurdert. Kål er ikke bare kilde til vitamin C og kostfiber. Kål gir mange sunne plantestoffer som blant annet kan forebygge kreft. Det er mye godt man kan lage av…

Jodkalkulator fra melk.no – hvor pålitelig er den for å dekke jodbehovet ditt?

Byoptimaltkosthold.no

Hva er jodkalkulatoren fra melk.no Meieriindustriens markedsføringsorgan, melk.no, har lansert en jodkalkulator for å hjelpe nordmenn å finne ut hvor mye melk, brunost, yoghurt, torsk og sei man bør spise for å dekke dagsbehovet for jod. Kalkulatoren fokuserer på disse få matvarene, fordi det i norsk kosthold hovedsakelig er disse som bidrar med vesentlige mengder…