Bønner, linser og erter (belgvekster) for sunn vekt

Bønner, linser og erter kan hjelpe deg med å holde sunn vekt, viser en stor studiesammenfatning. Belgvekster er rike på jern, protein, sink og flere andre næringsstoffer og helsefremmende stoffer, og er en god erstatning for kjøtt i kosten. Les…

Hold deg sunn, slank og mett med vegetarmat!

Har du klart å ha slanket deg/blitt kvitt julekiloene i januar, men hvordan holder du vekten over tid? Da kan vegetarmat være tingen. Bytt ut kjøtt med belgvekster - bønner, linser, erter ok kikerter! Omfattende studier viser at vegetarianere generelt er slankere enn de som…

Kostfiber reduserer risiko for diabetes type to og overvekt

Ny forskning publisert i Diabetologia (Journal of European Association for Study of Diabetes) indikerer at inntak av større mengder kostfiber reduserer risikoen for å utvikle type 2-diabetes. De som spiste mest kostfiber (mer enn 26 gram per dag) hadde 18%…

Vegetarkost er best for slanking

Vegetarianere har generelt lavere kroppsvekt enn folk flest. Hvordan er det når de med blandet kosthold får foreskrevet vegetarisk eller vegansk kosthold? Foreskrivning av vegetarisk kosthold reduserer gjennomsnittlig kroppsvekt med 3,4 – 4,6 kg, viser en metaanalyse nylig publisert i…

Hvordan spise sunnere og gå ned i vekt? (Sunne nyttårsforsetter)

Spis sunnere og gå ned i vekt: Havre, belgvekster, kål, rotfrukter, nøtter, kjerner og fullkorn er sunne, mettende matvaner, er rimelig og lettvint. Her får du en knallplan med praktiske tips og enkle oppskrifter! Å spise sunnere og gå ned…