Plantebaesrt kosthold kan beskytte mot brystkreft

En ny studie publisert i American Journal of Clinical Nutrition viser redusert risiko for brystkreft hos kvinner som har et mer plantebasert kostholdsmønster. Forskerne brukte to kohorter (kull) for å identifisere og bekrefte sammenhengen mellom kostholdsmønstre og risikoen for brystkreft.…

Et mer plantebasert kosthold og hjerteinfarkt

Å spise mer plantebasert, dvs. mer frukt og grønnsaker og mindre animalsk mat reduserer risikoen for å dø av hjerteinfarkt. Dette meldes i en oppsummering presentert på American Heart Association sitt årsmøte denne måneden (mars 2015). Forskerne vurderte kostholdet til…

Belgvekster er den mest miljøvennlige kilden til protein

Det er på tide å spise grønt, oppfordrer studien Global diets link environmental sustainability and human health,  David Tilman & Michael Clark, publisert online i Nature Figure 1 viser tydelig at belgvekster er den mest miljøvennlige kilden til protein. Forfatterne…

Vegansk kosthold mest effektiv for slanking – en randomisert, kontrollert intervensjonsstudie

En streng plantebasert kost gir de beste slankeresultatene, viser den nylig publiserte randomiserte, kontrollerte intervensjonsstudien. 100 % plantebasert kost, vegansk kost, ga større vektnedgang enn alteterkosthold (vanlig vestig kosthold), lakto-ovovegetarisk kost, fleksitarisk kost og kost uten kjøtt, men med fisk.…

Leger anbefaler plantebasert kosthold

USAs største helseforetak, Kaiser Permanente, og USAs forening for hjerteleger (American College of Cardiology) anbefaler et 100 % plantebasert (vegansk) kosthold til sine pasienter. Norske helsemyndigheter anbefaler et hovedsakelig plantebasert kosthold til befolkningen generelt (1). Her kan du laste ned…

Hvilke bønner er sunnest – fra butikk eller hjemmelagde?

Bønner er en viktig del av et sunt kosthold. Helsemyndighetene i USA anbefaler omtrent en halv kopp bønner per dag, og bønner teller både som grønnsak og protein siden de har det beste av begge. Dette skriver lege M Greger…

Legekonferanse om plantebasert ernæring

I dag er det anerkjent at plantebaserte kostholdsmønstre, i tillegg til å være fullverdige ernæringsmessig, har mange helsefordeler. Lege og forsker Dean Ornish reflekterer over tidsånden. For ti år siden ville vært utenkelig at over 500 leger og annet helsepersonell hadde…

Plantebasert kosthold gunstig ved nyresykdom

Det er flere helsefordeler ved plantebaserte dietter. En studie til viser at plantebaserte kostholdsmønstre er gunstige ved behandling av etablert sykdom – kronisk nyresykdom.

Les hva foreningen HePla – Helsepersonell for plantebasert kosthold skriver.

Plantebasert kosthold-sunt-nyresykdom Plantebasert kosthold er gunstig ved nyresykdom

En ny studie i American Journal of Kidney Disease viser at mer plantebasert kosthold, dvs. kosthold med større innslag av frukt og grønnsaker, er gunstig for pasienter med nyresykdom.

Forskerne fulgte 3972 pasienter med kronisk nyresykdom som ble inkludert i REGARDS studie (the Reasons for Geographic and Racial Differences in Stroke). Deltakerne ble delt inn i grupper etter ulike kostholdsmønstre. I løpet av en seks års oppfølgingsperiode viste det seg at de som hadde et mer plantebasert kostholdsmønster hadde 23 prosent lavere risiko for å dø for tidlig. Omvendt, de som hadde en såkalt «southern» kostholdsmønster, med mye kjøtt/innmat, stekt mat og brus, hadde 51 prosent økt risiko for å dø for tidlig.

Hele studien er her

Kilde: Gutiérrez OM, Muntner P, Rizk DV, et al. Dietary patterns and risk of death and progression to ESRD in individuals with CKD: a cohort study. Am…

Vis opprinnelig innlegg 103 ord igjen

Plantebasert kosthold reverserer hjerte- og karsykdom

"only 1 major cardiovascular event (stroke) was related to disease progression in patients adherent with the dietary intervention. This is a recurrent event rate of 0.6%. Thus, 99.4% of adherent patients avoided major cardiac events."Dette er resultat av en intervensjonsstudie…