Musestudier og kjøttnyttig journalistikk på forskning.no

Forskning.no går imot den oppsummerte vitenskapen ved å bruke en liten musestudie i regi ab norsk kjøttindustri. Den oppsummerte forskningen slår fast at rødt kjøtt og kjøttprodukter gir tarmkreft. Heller ikke den nye musestudien fra Veterinærhøyskolen, NMBU gir svaret. Denne…

Professor i husdyrfag NMBU Birger Svihus sitt fagfelt

Professor i husdyrernæring Birger Svihus liker tydeligvis ikke (Db 7/7  ) at matskribent Andreas Viestad kaller ham for professor i husdyrfôr (Db 4/7 ). Akademikeren sparker nedover og kaller Viestad for "lettvekter", og hans utsagn for "inkompetente angrep". Men hvor…