Boken Plantebasert kosthold på norsk, skrevet av fagpersoner, Frisk forlag

  September 2019 kom den første boken om plantebasert kosthold på norsk, skrevet av fagpersoner! I boken vil du lære hvordan du kan sette sammen et sunt og næringsrikt kosthold uten kjøtt, melk, fisk og egg, eller med en god…

Vegetarisk og vegansk kostveiledning – master i samfunnsernæring Nina C. Johansen

  Plantebasert kosthold som vegansk, vegetarisk, fleksitarisk, pescovegetarisk o.a. blir stadig mer populære. Det er mange gode grunner til å spise mer plantebasert - både kutte litt ned på kjøttet, halvere sitt inntak av mat fra dyr eller kuttet ut nesten…