Rødt kjøtt øker risiko for kroniske sykdommer og kreft

Rødt kjøtt og bearbeidet kjøtt øker risikoen for hjertesykdom, andre kroniske sykdommer og kreft. Dette ifølge en svensk litteratur gjennomgang publisert i Journal of Internal Medicine. Forskerne har sett på sammenhengen mellom sykdomsrisiko og inntak av kjøtt i seks kohortstudier. Les også: Slik…

Rødt kjøtt og bearbeidet kjøtt knyttet til blærekreft

Mennesker som spiser mer rødt og bearbeidet kjøtt har høyere risiko for blærekreft, i henhold til en metaanalyse av svenske forskere publisert i tidsskriftet European Journal of Nutrition. Forskerne samlet data fra fem kohortstudier og åtte casus-kontroll studier med totalt…

Overvekt og fedme er helseskadelig

Handler overvekt kun om utseende/forfengelighet? Når noen velger å være/forbli overvektig bør dette altså være et valg som er godt informert. Overvekt og fedme er helseskadelig Det er viktig å vite og huske at overvekt og fedme ikke bare handler…

Egg øker risiko for tarmkreft

Eggspising kan øke risiko for kreft i mage- og tarmkanalen, spesielt for kreft i tykktarmen, med opp til 29 %. Dette er resultater til en metaanalyse (en studiesammenfatning) med totalt 424 867 deltakere publisert i 2014 i tidsskriftet European Journal of Nutrition.…

Også kyllingpølser kan føre til kreft

Det er mange som ikke vet at store kreftforskningsinstitusjoner advarer mot å spise pølser, kjøttpålegg og andre produkter av bearbeidet kjøtt, også i små mengder, på regelmessig basis. Grillsesongen er i gang, og salg av pølser skyter i været. I…

Frukt og grønnsaker kan beskytte bukspyttkjertel

Mennesker som spiser mer frukt og grønnsaker har en redusert risiko for kreft i bukspyttkjertel. Dette viser en ny meta-analyse publisert i tidsskriftet European Journal of Cancer. Det er godt kjent fra før at frukt og grønnsaker kan gi flere…

Melk og meieriprodukter øker risiko for prostatakreft

Risiko for å få prostatakreft øker med 6% for hver 200 gram lett-melk man får i seg per dag, samt med 9% for hver 50 gram ost per dag. Det gjelder både avanserte/dødelige og ikke-avanserte prostatakrefttilfeller. Dette er resultater fra…

Melk og meieriprodukter forverrer utsikter ved kreft i prostata

Menn diagnostisert med prostatakreft har en høyere risiko for å dø av sykdommen hvis de spiser mye meieriprodukter. Dette viser en ny studie fra Harvard Dairy intake after prostate cancer diagnosis in relation to disease-specific and total mortality  akseptert for…

Vegetarianere påvirkes i mindre grad av akrylamid

Det kommer stadig flere studier som viser at vegetarianere har lavere risiko for å utvikle kreft. En ny forskning er gjort på sammenhengen mellom stoffet akrylamid (som utvikles ved steking, grilling og baking og som finnes i flere ulike matvarer)…

Plantebaesrt kosthold kan beskytte mot brystkreft

En ny studie publisert i American Journal of Clinical Nutrition viser redusert risiko for brystkreft hos kvinner som har et mer plantebasert kostholdsmønster. Forskerne brukte to kohorter (kull) for å identifisere og bekrefte sammenhengen mellom kostholdsmønstre og risikoen for brystkreft.…