Gå til innhold
Lege om plantebasert kosthold: bør være førstevalget til alle som vil spise sunt
  • Twitter
  • Facebook

Plantebasert – det optimale for helsen

  • Kolesterol
  • Sunne matbytter
  • Blodtrykk
  • Mat for hjerte
  • Sunn slanking
  • Animalsk protein
  • Oppskrifter
  • Kostholdsplan
  • Blodsukker
  • Plantebasert for helsen
  • Om plantebasert
  • Vegetar og vegan
  • Nyheter
  • Om og kontakt

Stikkord: kognitiv svikt

Frukt og grønnsaker beskytter hjernen

av optimaltkostholdfebruar 15, 2017Legg igjen en kommentar

Mennesker som spiser mer frukt og grønnsaker har en redusert risiko for kognitiv svikt og demens, i henhold til en metaanalyse publisert i tidsskriftet Frontiers in Aging Neuroscience. Forskerne samlet data fra ni studier som evaluerte inntaket av frukt og…

Les videre Frukt og grønnsaker beskytter hjernen

forskning, frukt, grønnsaker demens, frukt, grønnsaker, kognitiv svikt

Boken Plantebasert kosthold

  • Bestill boken Plantebasert kosthold nå! Her er alt du bør vite om hvordan spise plantebasert: matvarer, næringsstoffer, innkjøp og oppskrifter! Bestill boken Plantebasert kosthold nå! Her er alt du bør vite om hvordan spise plantebasert: matvarer, næringsstoffer, innkjøp og oppskrifter!

Stikkord

animalske matvarer animalsk fett animalsk protein antioksidanter bearbeidet kjøtt belgvekster blodsukker brystkreft bærekraftig mat bønner diabetes diabetes type to erter fiber folat forskning frukt fullkorn grønnsaker havre havremelk hel plantebasert mat hjerte- og karsykdommer hvordan sipise sunnere jern jod kalsium karbohydrater kjøtt kolesterol kreft kumelk kylling landbruk linser meieriprodukter melk mettet fett metthetsfølelse næringsstoffer nøtter plantebasert kosthold poteter protein rødt kjøtt skolemelk soyamelk vegansk kosthold vegetarisk kosthold vitamin B12

Mer om

animalsk fett bearbeidet kjøtt belgvekster diabetes type to fedme forebygge hjerte- og karsykdom forebygge kreft forskning frukt fullkorn grønnsaker hjerteinfarkt jern jod kalsium karsykdommer kjøtt kolesterol kreft lavkarbo meieriprodukter melk næringsstoffer plantebasert kosthold protein sunt kosthold Uncategorized vegansk kosthold vitamin B12 vitaminer og mineraler

Sideoversikt

  • Kom i gang – slik spiser du mer vegetarisk!
    • En kort innføring i et kjøttfritt kosthold – slik får du nok næringsstoffer uten kjøtt!
      • Kosttilskudd for veganere
    • Enkle sunne oppskrifter på plantebasert middag, frokost, snacks og pålegg, uten kjøtt
    • Kan havremelk, soyamelk og annen plantemelk erstatte kumelk?
    • Vegansk kosthold/ernæring – sunt? Nok næring? Passer for barn?
    • Kutt ut bearbeidet kjøtt, rødt og stekt kjøtt – reduser din kreftrisiko
    • Slik får du mer jern med maten – grønnsaker og frukt fremmer jernopptaket i tarmen
    • Vegetarisk, vegansk og plantebasert kosthold for gravide
    • Drikk mindre melk – for et mer variert og sunnere kosthold
    • Husk jod: Sjøplanter som tang og tare er sunne kilder til jod, men pass mengden
    • Plantebasert, vegansk og vegetarisk kosthold for barn
      • Vegansk og vegetar kost spedbarn (Helsedirektoratets retningslinger)
    • Slik lager du sunn vegetarburger og veganburger – av erter, bønner, nøtter o.a.
    • Sunn ferdigmat – plantebasert, vegan og vegetar
    • Den grønne kassa – en start på sunnere kosthold (og sunnere liv)
    • Er sjokolade sunt? Velg mørk, melkefri sjokolade med lite sukker
    • Trening og plantebasert og vegetarisk kosthold
    • Verdens største organisasjon for fagpersoner innen ernæring om vegetarisk og vegansk kosthold
  • Om OptimaltKosthold.no, mat og politikk
    • Bærekraftig kosthold: Mer plantekost og mindre kjøtt
      • «Gressfôret» storfekjøtt fortrenger matproduksjon og reduserer selvforsyning – men NMBU-professor OM Harstad lyver
      • Bærekraftig landbruk, kjøtt fra drøvtyggere og selvforsyning
      • Dyrkning av menneskemat i Norge kan mangedobles – husdyrfôr legger i dag beslag på verdifull matjord (brev)
      • Hvilket kosthold sunnest, mest bærekraftig og miljøvennlig?
      • Illusjonen om norsk gress: Norks kjøtt er basert på importert kraftfôrt og beslag av matjord
      • Landbrukets opplysningskontor skader helse og motarbeider statens kostråd (brev)
      • Landbrukspolitikk vs. folkehelse – prioriteringer
      • Mindre norsk kjøttproduksjon vil gi mer mat og mindre utslipp
      • Dyrkning av vegansk protein i Norge – husdyrhold ikke nødvendig
    • Formålet med Optimaltkosthold.no
    • Hva sier helseorganisasjoner om plantebasert kosthold?
    • Statens kostholdsråd: Andre hensyn i tillegg til helse
    • Narasin-fri kylling er et risikoprodukt
    • Er skolemelkordningen branding av melk?
    • Forskning om kosthold, helse og forebygging
      • Diabetes type to, hjerte- og karsykdommer og kosthold
        • Retningslinjene anbefaler plantebasert kosthold ved behandling av diabetes type to
      • Dødelighet (for tidlig død) og kosthold
      • Generelle helseaspekter ved plantebasert kosthold
      • Kilder: forebygging av hjerte- og karsykdom med kosthold
      • Kreft og kosthold
      • Plantebasert ernæring
        • Vitamin D
      • Studietyper
      • Trening og kosthold
    • Ansvarsfraskrivelse – nettsiden erstatter ikke legekontakt
  • Om plantebasert
    • Frukt og bær – sunt og næringsrikt
    • Helsefordeler ved plantebaserte kosthold versus et sunt vestlig kosthold
    • Hva er et sunt plantebasert kosthold (hel plantebasert mat)?
    • Plantebasert, fiberrikt kosthold for et stabilt blodsukker
    • Protein fra hel plantekost er sunt og fullverdig
    • Protein og aminosyrer ved trening
    • Sunne matvarer: belgvekster, fullkorn, grønnsaker, frukt, bær, nøtter
    • Bønner, erter og kikerter – koketips og bløtleggingstips
    • Forebygging og behandling med plantebasert kosthold
    • Grønnsaker – vitaminer, fiber og sunne plantestoffer
    • Hold deg slank for helsens del – fedme er helseskadelig
    • Sink – korn, belgvekster, nøtter og kjerner
    • Tips til en sunn frokost – velg hel mat fra planteriket!
    • Vitamin B12 kilder i mat og tilskudd
    • Bakgrunnsinfo om ernæring
    • Fullkorn – protein, jern, sink, fiber og sunne plantestoffer
    • Grønne, puy og hvite linser
    • Kolin – ingen anbefalinger i Norge
    • Nøtter og frø – sunt fett, fiber, protein og sunne plantestoffer
    • Hvordan spise sunnere og gå ned i vekt? Forslag til måltider
  • Plantebasert for helsen
    • 5 enkle matbytter for bedre helse og sunnere kosthold
    • Derfor bør du kutte ned på animalsk protein, kjøtt, meieri og egg
      • Skolemelk, overvekt og kildekritikk på forskning.no
    • Sunn kostholdsplan – sett sammen et plantebasert kosthold
    • Sunne kalsiumkilder: grønnsaker, bønner, soyamelk og havremelk
    • Er soya sunt og trygt? Inneholder soya østrogen?
    • Mat for et stabilt blodsukker: lav glykemisk indeks og glykemisk belastning med sunne karbohydratkilder, og forslag til måltider
    • Mat for sunn vekt: mett på færre kalorier med plantekost
    • Mat for sunt hjerte og kar: mer belgvekster og nøtter og mindre kjøtt og ost
    • Plantebasert mot høyt kolesterol – mer grønt og belgvekster, mindre kjøtt og ost
    • Sunne kilder til jern: bønner, fullkorn og grønnsaker
    • Trening på plantebasert kost – mat for bedre restitusjon, mye protein og næring
    • Bønner, linser, erter og andre belgvekster
      • Munkebønner
      • FNs år for belgvekster 2016 – helse
      • Røde linser og gule linser – mye jern, protein og fiber
    • Forebygge kreft med plantebasert kosthold
    • Kilder til jod: Jodberiket salt, tang og tilskudd
    • Kjønnshormoner og andre hormoner i kjøtt, meieriprodukter og egg
    • Kostholdsplanleggeren.no – regn ut om du får nok næringsstoffer
    • Mat for sterkt immunforsvar, mot influensa og forskjølelse: grønt, næringsrikt kosthold
    • Mat mot høyt blodtrykk: bønner, grønnsaker, frukt og null bearbediet kjøtt
    • Næringsstoffer i plantebasert kosthold – nok næring uten kjøtt?
      • Vitamin B2
    • Omega-3 fettsyrer – rapsolje, nøtter og kjerner
    • Optimale kolesterolverdier – normale kolesterolverdier varierer med alder, kjønn med mer
    • Egg, kolesterol og hjerte- og karsykdom: hvor sterk er sammenhengen?
    • Jern – belgvekster, fullkorn og grønne grønnsaker
    • Plantebasert kosthold er bredt anbefalt ved diabetes-2
    • Penere med frukt og grønt – kun på seks uker!
    • Slik holder du deg mett lenge – med hel plantebasert mat
  • Nyheter
  • Sunn slanking med smartere kosthold

Derfor er plantebasert det sunneste kostholdet

  • Plantebasert kosthold er bredt anbefalt ved diabetes-2
  • Generelle helseaspekter ved plantebasert kosthold
  • Plantebasert, fiberrikt kosthold for et stabilt blodsukker
  • Helsefordeler ved plantebaserte kosthold versus et sunt vestlig kosthold
  • Kosthold mot høyt blodtrykk – vegetarianere har gunstigere blodtrykk
  • Forebygge kreft med plantebasert kosthold
  • Kilder til jod: Jodberiket salt, tang og tilskudd
  • Derfor bør du kutte ned på animalsk protein, kjøtt, meieri og egg
  • Egg, kolesterol og hjerte- og karsykdom: hvor sterk er sammenhengen?
  • Verdens største organisasjon for fagpersoner innen ernæring om vegetarisk og vegansk kosthold
  • Narasin-fri kylling er et risikoprodukt
  • Mat for sunt hjerte og kar: mer belgvekster og nøtter og mindre kjøtt og ost
  • Kutt ut bearbeidet kjøtt, rødt og stekt kjøtt – reduser din kreftrisiko

Slik spiser du sunnere – kom i gang!

  • Mat for sunn vekt: mett på færre kalorier med plantekost
  • Erstatt kjøtt med belgvekster – senk kolesterol og blodsukker
  • Derfor bør du kutte ned på animalsk protein, kjøtt, meieri og egg
  • Trening og plantebasert og vegetarisk kosthold
  • Enkle mattips til et grønnere kosthold – slik kommer du i gang!
  • En kort innføring i vegetarisk kosthold – les hvordan du får nok næringsstoffer uten kjøtt!
  • Sunne rå kaker – med tørket frukt, kakao og nøtter
  • Tips til en sunn frokost – velg hel mat fra planteriket!
  • Er sjokolade sunt? Velg mørk, melkefri sjokolade med lite sukker – i passe mengde

Mat fra dyreriket bør du spise mindre av

  • Derfor bør du kutte ned på animalsk protein, kjøtt, meieri og egg
  • Egg, kolesterol og hjerte- og karsykdom: hvor sterk er sammenhengen?
  • Landbrukspolitikk vs. folkehelse – prioriteringer
  • Er skolemelkordningen branding av melk?
  • Narasin-fri kylling er et risikoprodukt
  • Drikk mindre melk – for et mer variert og sunnere kosthold
  • Bearbeidet kjøtt og kreft – ingen små mengder er trygge, ifølge WHO
  • Dyrefett gir mer aggressiv prostatakreft
2021
Blogg på WordPress.com.
  • Twitter
  • Facebook
Avbryt
Privacy & Cookies: This site uses cookies. By continuing to use this website, you agree to their use.
To find out more, including how to control cookies, see here: Infokapselsretningslinjer