Når norsk havremelk gir like mye jod og kalsium som vanlig ku-melk, og når havremelk gir mindre utslipp av klimagasser, og når meieriprodukter er hovedkilden til mettet fett i kosten (fett-typen 80 % nordmenn spiser for mye av) - hva…
Stikkord: jod
Det er viktig å ta jodtilskudd før planlagt graviditet
Tidligere studier har avdekket at mer enn halvparten (63 prosent) av gravide i Norge hadde for lavt inntak av jod, noe som kan være forbundet med blant annet dårligere språkutvikling, finmotorikk og adferdsproblemer hos barnet. En ny studie fra Folkehelseinstituttet…
Jodkalkulator fra meieriindustriens markedsføringsorgan melk.no
I 2013 var det oppdaget at kun mindre enn 20 % norske gravide fikk i seg nok jod - les mer her. Jodkalkulator, et mat-beregningsverktøy, er i den forbindelse utarbeidet av meieriindustriens markedsføringsorgan melk.no, eller Opplysningskontoret for melk og meieriprodukter. Jodkalkulator er lansert…
Myndighetene har floppet – selv skapt jodmangel i Norge!
Jordsmonnet er fattig på jod mange steder i verden. Derfor tilsetter myndigheter verden over nok jod i matsalt, for å forsikre seg at befolkningen får nok jod og forebygge jodmangel. Men Norge går sin egen vei. Istedenfor å lytte til…
Jodtilskudd (kosttilskudd av jod) – for gravide, ammende og barn
Den "urovekkende" rapporten fra Ernæringsrådet anbefaler tilskudd av jod for flere norske befolkningsgrupper, for dem som ikke drikker melk eller drikker lite melk: gravide, ammende, unge kvinner (de som kan få barn), veganere og vegetarianere, og spedbarn. Dette er i…
Husdyrfag-professor Anna Haug går mot WHO og offentlige kostråd
Anna Haug som har bakgrunn i husdyrfag og husdyrernæring går hardt ut mot WHOs rapport om rødt kjøtt og bearbeidet kjøtt på forskning.no Deler av saken fra forskning.no er brukt av NTB og Aftenposten og Anna Haug er fremstilt som…
Forskning.no forstår ikke forskning om vegankost
En fersk dansk studie om veganere viser at veganere har betydelig gunstigere inntak av makronæringsstoffer enn folk flest, som tilsatt sukker, salt, kolesterol og trasnfett. Forskning.no sin omtale av studien burde blitt bedre, for å si det mildt. Jeg oppfatter…
Jodmangel hos gravide og B12-mangel hos spedbarn i Norge
Alle som har et (hovedsakelig) plantebasert kosthold bør være oppmerksomme på inntak av vitamin B12 og jod, samt vitamin D i vinterhalvåret. Veganere bør sikre seg pålitelige kilder til jod og vitamin B12. Her er det reseptbelagte preparatet TrioBe og…
Jod i mat og jodmangel
Jod - jordsmonnet i Europa er fattig på jod Får du nok jod med maten? Eller er du en av mange nordmenn som får i seg altfor lite jod? Jordsmonnet er fattig på jod mange steder i verden. Derfor tilsetter…
Plantebasert mat mot depresjon
Det er mange årsaker til depresjon. Mat kan neppe kurere en alvorlig depresjon, men det er flere matvarer og næringsstoffer som kan motvirke symptomer på depresjon og hjelpe på humøret. Folat, magnesium, omega-3, vitamin B6, b12, vitamin D, jod og…
