Frukt og risiko for hjerneslag og hjerteinfarkt

De som spiser mer frukt ser ut til å ha lavere risiko for hjerteinfarkt og hjerneslag, samt lavere blodtrykk og blodsukker. Dette ifølge en studie publisert i New England Journal of Medicine. Forskerne fulgte 512 891 deltagerne i Kina i løpet…

Et mer plantebasert kosthold og hjerteinfarkt

Å spise mer plantebasert, dvs. mer frukt og grønnsaker og mindre animalsk mat reduserer risikoen for å dø av hjerteinfarkt. Dette meldes i en oppsummering presentert på American Heart Association sitt årsmøte denne måneden (mars 2015). Forskerne vurderte kostholdet til…

Vegetarkost uten egg og melk er sunnest

Vegetarisk kosthold, dvs. kosthold uten kjøtt eller fisk har i flere studier vist seg å ha mange helsefordeler, først og fremst redusert risiko for å dø av hjerteinfarkt, men også redusert risiko for utvikling av diabetes type to, fedme og…