Havre: sunn, næringsrik og kolesterolsenkende

Havregryn er sunt, næringsrikt, lettvint og gir langvarig metthetsfølelse. Havregryn er rikt på jern, sink, fosfor, vitamin B1, vitamin B6, kobber og fiber. Havregryn inneholder stoffet betaglukan som senker kolesterolet (1). Havre inneholder både løselig og ikke-løselig fiber. Løselig fiber…

Erstatt ku-melk med havremelk og soyamelk

Det er langt flere enn vi tror som ikke tåler ku-melk og som er allergiske mot meieriprodukter, viser en ny forskning. Svært mange får store plager av kumelk, og det er synd at talsperson for norsk melkeindustri og melk.no-leder Ida…

Er melk den beste og sunneste kilden til kalsium?

Melk har de siste årene vært den største kilden til kalsium i norsk kosthold. Melk har også blitt sett på som en sunn og nesten nødvendig matvare. Det stemmer at melk er en lettvint og vanlig kilde til kalsium i…