Kost basert på kjøtt, egg og meieriprodukter kan forverre tarmfloraen

Å ha kosthold med mye animalske produkter og få komplekse karbohydrater fører til ugunstig tarmflora, noe som kan øke sykdomsrisiko. Dette ifølge en forskningsrapport publisert i tidsskriftet Alimentary Pharmacology and Therapeutics. Forskere har samlet en rekke studier som vurderte forholdet…

Vegetarkost er best for slanking

Vegetarianere har generelt lavere kroppsvekt enn folk flest. Hvordan er det når de med blandet kosthold får foreskrevet vegetarisk eller vegansk kosthold? Foreskrivning av vegetarisk kosthold reduserer gjennomsnittlig kroppsvekt med 3,4 – 4,6 kg, viser en metaanalyse nylig publisert i…

Avokado på brødskive istedenfor smør og majones

Avokado er en sunn, næringsrik frukt med nydelig, mild og nøtteaktig smak og mye sunt fett. Næringsrik og mettende, er avokado en av de beste kildene til fett for deg som vil leve sunt! Avokado er fett, godt og næringsrikt…

Sunne rå kaker – med tørket frukt, kakao og nøtter

Hva er ditt forhold til tørket frukt? Og hva slags søtt og godt lager du i førjulstiden? I desember bruker man mye tørket frukt - fiken, aprikos, dadler og svisker. Blander du tørket frukt med kakaopulver, nøtter og eventuelt litt…

En ny oversikt om fett og helse: Diabetes, hjerte- og karsykdommer, overvekt og kreft

En systematisk oversikt over hvordan fett påvirker helse og risiko for utvikling av sykdommer publisert i juli 2014. Her er det flere interessante funn: "Convincing evidence was found that partial replacement of saturated fat (SFA) with polyunsaturated fat (PUFA) or…

Plantebasert lavkarbokosthold – mer protein, fett og mindre karbohydrater

Lavkarbodietter er ikke noe nytt. Den første boken som fremmet karbohydratbegrensning mtp. vekttap, Eat Fat and Grow Slim, ble utgitt i 1958. The Drinking Man Diet var populær på 1960-tallet (som begrenset karbohydrater men tillott så mange martinis som du…

Protein, fett og meieripodukter er knyttet til prostatakreft

Diett med høyt innhold av fiber og karbohydrater og lite fett, protein og meieriprodukter kan forebygge prostatakreft. Forskning på sammenheng mellom komponenter av metabolsk syndrom og høygradig prostatakreft var presentert på American Urologic Association sitt årsmøte 2014. Les også: Kosthold…

Animalsk fett kan øke risiko for brystkreft

Det er en sammenheng mellom inntak av animalsk fett i tidlig voksen alder og risiko for brystkreftutvikling senere i livet, viser en studie publisert mai 2014 i Breast Cancer Research and Treatment. Studien Premenopausal dietary fat in relation to pre-…