Nordmenn vil spise mindre kjøtt!

En undersøkelse fra Sentio viste at hver fjerde nordmann vil reudsere sitt kjøttforbruk i 2016, noe NTB meldte om 4. januar (http://www.nrk.no/nyheter/1.12733604  og http://www.aftenposten.no/nyheter/iriks/n-av-fire-vil-kutte-kjottforbruket-8304584.html). Undrsøkelsen er utført av Sentio for distriktenes næringsavis Nationen, og det er merkelig at NTB valgte…

Professor i husdyrernæring Birger Svihus uttaler seg om barneernæring (Dagbladet, fjernet i etterkant) og folkehelse

Birger Svihus utdannet husdyragronom, publikasjoner og doktorgrad innen kyllingfôr. Fram til 2018 var Svihus president i European Federation of the World’s Poultry Science Association som er fjørfeindustriens interesseorg. Svihus er imot gjengs forskning, imot standpunktet/konklusjoner til statens ernæringsråd, Helsedirektoratet, regjeringens handlingsplaner, nasjonale kostråd, WHO, WCRF osv. - uten å begrunne dette med annet enn at han er "professor i ernæring ved NMBU".