Magnesium finnes rikelig i matvarer fra planteriket som bønner, nøtter, frø, havre, hvete og sjokolade (1). Inntak av magnesium med kosten har vist seg å kunne redusere risikoen for diabetes type to og migrene
Category: kosttilskudd
Mat og næringsstoffer som påvirker humør og motvirker depresjon
Både noen matvarer, næringsstoffer og kostholdsmønstre kan påvirke humøret og motvirke nedstemthet og lettere depresjon. Sunt plantebasert kosthold er gunstig
Rapsolje er sunnere enn olivenolje
Hvilket fett er sunnest - mettet, umettet eller omega-3? Svaret er klart - rapsolje! Fett er ikke ett fett, uansett om det er mettet eller umettet. Mettet fett er en samlebetegnelse for flere typer mettede fettsyrer som stearinsyre, palmitinsyre o.a.…
Jernmangel – jernrik mat eller jerntabletter?
Kosthold hjelper neppe om du har jernmangel. Å finne årsaken til blodtap er det viktigste ved påvist jernmangel. Jerntabletter er den eneste som kan korrigere jernmangel. 1 tablett med jern tilsvarer 30 kilo biff
Nycomed: helsefarlig om årsaker til jernmangel, feil om jerninnhold i matvarer, jerntilskudd og jern for veganere og vegetarianere
Nycomed har i det siste hatt økt reklamesatsing på jerntilskudd (produkter av Nycoplus). Jeg har ikke noe imot jerntilskudd, dette har hjulpet mange kvinner, spesielt dem som har store menstruasjonsblødninger (den vanligste årsaken til jernmangel). Jeg vil understreke altså at…
Forskning.no forstår ikke forskning om vegankost
En fersk dansk studie om veganere viser at veganere har betydelig gunstigere inntak av makronæringsstoffer enn folk flest, som tilsatt sukker, salt, kolesterol og trasnfett. Forskning.no sin omtale av studien burde blitt bedre, for å si det mildt. Jeg oppfatter…
Ikke ta multivitamin!
Er du veganer eller har kutter kraftig ned på kjøtt, fisk, egg og meieriprodukter, er det ikke slik at du bør ta multivitamin. Et riktig sammensatt plantebasert kosthold inneholder rikelig med vitaminer og mineraler. Det er kun et vitamin du…
Spis mer grønt – lev lengre
Plantebasert kosthold har flere helsefordeler. Enda en stor studiesammenfatning/studioppsummering, metaanalyse Fruit and vegetable consumption and mortality from all causes, cardiovascular disease, and cancer: systematic review and dose-response meta-analysis of prospective cohort studies publisert i British Medical Journal juni 2014 viser…