De som spiser mer belgfrukter (bønner, linser, erter og kikerter) har en lavere risiko for hjerte- og karsykdommer. Dette er i henhold til en metaanalyse publisert i tidsskriftet Public Health Nutrition. Forskerne analyserte data fra 14 studier som vurderte inntaket…
Kategori: karsykdommer
Vegetarisk kosthold reduserer risiko for livsstilssykdommer
Vegetarisk kosthold kan redusere risiko for livsstilssykdommer som diabetes og hjerte- og karsykdommer med 20 – 25%, samt gir bedre vektkontroll, viser en ny studieoppsummering. Forskerne oppsummerte de eksisterende metaanalyser, europeiske kohorter og randomiserte kontrollerte studier. Oppsummeringen er publisert i…
Les videre Vegetarisk kosthold reduserer risiko for livsstilssykdommer
Vegetar og vegansk kosthold er best for folkehelse, miljø og helsebudsjett
Kosthold ihht offentlige kostholdsråd kan forebygge livsstilssykdommer. Men hvordan er et slikt kosthold i forhold til vegansk og vegetarisk kosthold? Iffølge studien Analysis and valuation of the health and climate change cobenefits of dietary change publisert i Proceedings of the National…
Les videre Vegetar og vegansk kosthold er best for folkehelse, miljø og helsebudsjett
Plantebasert kosthold beskytter mot diabetes og hejrte- og karsykdom
Et sunt plantebasert kosthold beskytter mot diabetes type to og hejrte- og karsykdom, viser en ny doktoravhandling De som spiser mer plantebasert ser ut til å ha redusert risiko for type 2 diabetes og hjerte- og karsykdommer. Dette ifølge en…
Les videre Plantebasert kosthold beskytter mot diabetes og hejrte- og karsykdom
Frukt og risiko for hjerneslag og hjerteinfarkt
De som spiser mer frukt ser ut til å ha lavere risiko for hjerteinfarkt og hjerneslag, samt lavere blodtrykk og blodsukker. Dette ifølge en studie publisert i New England Journal of Medicine. Forskerne fulgte 512 891 deltagerne i Kina i løpet…
Bladgrønnsaker reduserer risiko for grønt stær (glaukom)
Nitrogenforbindelser som finnes i grønne grønnsaker kan redusere risikoen for glaukom (grønt stær). Dette ifølge en studie publisert online i JAMA Ophthalmology. Les om grønnsaker her Forskere ved Harvard fulgte deltakerne i Nurse’s Study och Health Professionals Follow-up Study. De…
Les videre Bladgrønnsaker reduserer risiko for grønt stær (glaukom)
Bearbeidet kjøtt gir kreft – ingen små mengder er trygge
Rapporten til Verdens helseorganisasjon om bearbeidet kjøtt og kreft fra 2015 har skapt mye debatt. WHO konkluderte med overbevisende vitenskapelig dokumentasjon for at bearbeidet kjøtt, både av rødt kjøtt og av hvitt kjøtt, øker risiko for kreft i tykktarm, den…
Les videre Bearbeidet kjøtt gir kreft – ingen små mengder er trygge
Egg kan øke risikoen for diabetes og tykktarmskreft
Hva er risiki ved å spise egg? Oppsummert forskning viser at egg kan øke risikoen for diabetes type to og kreft i tykktarmen. Egg har i flere år vært knyttet til åreforkalkning, noe som i sin tur er en risikofaktor for…
Les videre Egg kan øke risikoen for diabetes og tykktarmskreft
Sunne karbohydrater bedre enn mettet fett mot hjerte- og karsykdom
Det å delvis erstatte mettet fett med sunne karbohydratrike matvarer og ikke-mettet fett reduserer risikoen for hjerte- og karsykdom med opp til 25 %, ifølge resultater av en studie på over 100000 mennesker, publisert i Journal of the American College…
Les videre Sunne karbohydrater bedre enn mettet fett mot hjerte- og karsykdom
Et mer plantebasert kosthold og hjerteinfarkt
Å spise mer plantebasert, dvs. mer frukt og grønnsaker og mindre animalsk mat reduserer risikoen for å dø av hjerteinfarkt. Dette meldes i en oppsummering presentert på American Heart Association sitt årsmøte denne måneden (mars 2015). Forskerne vurderte kostholdet til…
