Valg 2021 - sunt kosthold, folkehelse, landbruk og kjøttkutt

Valg 2021: partiprogrammer om folkehelse og kosthold

Forebygging av sykdom er viktig, og et sunt kosthold, det vil si med 1) mindre kjøtt og meieri og 2) mer frukt, grønt, belgvekster, rapsolje, nøtter og fullkorn, er viktig. Her kan du lese om hvordan de ulike partiene anerkjenner…

Plantevekst.no – omlegging til grønnere mat

Fremtiden er plantebasert! Ny nettside, Plantevekst.no er lansert! Plantevekst vil hjelpe både forbrukere, politikere og matbransjen til en overgang til et mer plantebasert kosthold i Norge!Plantevekst arbeider for å fremme den plantebaserte veksten i Norge. Det er fordi skifte til…

Hvilke bønner er sunnest – fra butikk eller hjemmelagde?

Bønner er en viktig del av et sunt kosthold. Helsemyndighetene i USA anbefaler omtrent en halv kopp bønner per dag, og bønner teller både som grønnsak og protein siden de har det beste av begge.

Hva er sunnest og tryggest: Bønner, kikerter og linser eller kylling?

Det er påvist flere typer resistente bakterier i norsk kyllingkjøtt. Leger og forskere slår alarm. Hva skal vi spise isteden da, og hvordan vi får i oss protein? Det finnes matvarer som er trygge, mye sunnere og minst like næringsrike.…

Bruk mikroovn mer – og spis mer grønnsaker på en rask, sunn og billig måte!

Det er mange myter om mikrobølgeovner men ingen av dem stemmer. Du kan bake grønnsaker, både rå og frosne, i mikrobølgeovn, rett i tallerken! Du sparer tid og penger, slipper oppvask, damp og stekeos. I motsetning til det mange tror,…

Jodkalkulator og Kaja Helland-Kigen bak melke-industriens pr og markedsføring

I 2013 var det oppdaget at kun mindre enn 20 % norske gravide fikk i seg nok jod - les mer her.  Jodkalkulator, et mat-beregningsverktøy, er i den forbindelse utarbeidet av meieriindustriens markedsføringsorgan melk.no, eller Opplysningskontoret for melk og meieriprodukter.…