Valg 2021 - sunt kosthold, folkehelse, landbruk og kjøttkutt

Valg 2021: Hva sier partiene om folkehelse og forebygging, og et mer plantebasert kosthold?

Forebygging av sykdom er viktig, og et sunt kosthold, det vil si med 1) mindre kjøtt og meieri og 2) mer frukt, grønt, belgvekster, rapsolje, nøtter og fullkorn, er viktig. Her kan du lese om hvordan de ulike partiene anerkjenner…

nordmenn må kutte ned på kjøtt og spise mer plantekost - null risiko for proteinmangel

Ingen proteinmangel i Norge uten kjøtt – nordmenn spiser allerede for mye protein

Hvor lenge vil mytene om proteinmangel leve? Det er både sunt og fullstendig trygt å halvere kjøttinntaket i norsk kosthold for befolkningen - uten å erstatte kjøtt med noe som helst - det er totalt unødvendig! Proteinmangel i Norge i…

Belgvekster er anvendelig, og gunstig for helsen og miljøet – politikere må motivere befolkningen!

Strategier som oppfordrer til et kosthold som inneholder belgfrukter, som kikerter, linser og erter, vil være til nytte for folkehelsen og miljøet, ifølge en artikkel publisert i tidsskriftet Nutrients. Disse matvarene er rimelige og næringsrike og har sett økt forbrukerinteresse…