Kostfiber, et stoff som er klassifisert som karbohydrat, finnes kun i planter, gir flerehelsefordelr, og fordøyes ikke, spaltes ikke opp i tarmen til sukker og tas ikke opp i blodet. Linser, bønner og erter er en sunn fiber- og proteinkilde i både lavkarbokosthold og vanlig kosthold
Kategori: egg
Professor i husdyrernæring Birger Svihus uttaler seg om barneernæring (Dagbladet, fjernet i etterkant) og folkehelse
Birger Svihus utdannet husdyragronom, publikasjoner og doktorgrad innen kyllingfôr. Fram til 2018 var Svihus president i European Federation of the World’s Poultry Science Association som er fjørfeindustriens interesseorg. Svihus er imot gjengs forskning, imot standpunktet/konklusjoner til statens ernæringsråd, Helsedirektoratet, regjeringens handlingsplaner, nasjonale kostråd, WHO, WCRF osv. - uten å begrunne dette med annet enn at han er "professor i ernæring ved NMBU".
Billigere og bedre å utbetale kompensasjon til kjøttbønder enn å misbruke skattepenger, dyrket jord og skade helse
Flere kjøttvenner hevder at større bruk av norsk beite vil føre til bedre selvforsyning. Herved viser de total mangel på forståelse både for norske klima- og værforhold, kyrnes biologi eller matregnskap. Og null hensyn til helse, liv, sykdom og død.…
Nordmenn bør spise mindre egg! Egg påvirker kolesterolverdier i blodet
Nordmenn bør spise mindre egg! Mange nordmenn har kjente og ukjente risikofaktorer for hjerte- og karsykdom, og bør dermed begrense, eller i det minste være bevisst på, hvor mye egg de spiser. Egg og ultraprosesserte eggprodukter er tilsatt mange produkter…
Les videre Nordmenn bør spise mindre egg! Egg påvirker kolesterolverdier i blodet
Egg kan øke risikoen for diabetes og tykktarmskreft
Hva er risiki ved å spise egg? Oppsummert forskning viser at egg kan øke risikoen for diabetes type to og kreft i tykktarmen. Egg har i flere år vært knyttet til åreforkalkning, noe som i sin tur er en risikofaktor for…
Les videre Egg kan øke risikoen for diabetes og tykktarmskreft
Egg øker risiko for tarmkreft
Eggspising kan øke risiko for kreft i mage- og tarmkanalen, spesielt for kreft i tykktarmen, med opp til 29 %. Dette er resultater til en metaanalyse (en studiesammenfatning) med totalt 424 867 deltakere publisert i 2014 i tidsskriftet European Journal of Nutrition.…
Også kyllingpølser kan føre til kreft
Det er mange som ikke vet at store kreftforskningsinstitusjoner advarer mot å spise pølser, kjøttpålegg og andre produkter av bearbeidet kjøtt, også i små mengder, på regelmessig basis. Grillsesongen er i gang, og salg av pølser skyter i været. I…
Vegetarkost uten egg og melk er sunnest
Vegetarisk kosthold, dvs. kosthold uten kjøtt eller fisk har i flere studier vist seg å ha mange helsefordeler, først og fremst redusert risiko for å dø av hjerteinfarkt, men også redusert risiko for utvikling av diabetes type to, fedme og…
