AP og SV stemte 16/6-2023 enstemmig NEI til: «å øke norsk produksjon av korn, frukt og grønt betydelig«, «styrke satsingen på produksjon av plantevekster til mat for å øke selvforsyningen», samt «å bidra til å endre matforbruket i den norske…
Kan man få proteinmangel i Norge, hvis nordmenn spiser mindre kjøtt? Nordmenn spiser allerede for mye protein. Det er både sunt og fullstendig trygt å halvere kjøttinntaket i norsk kosthold for befolkningen – uten å erstatte kjøtt med noe som…
Hva er de norske partienes politikk om landbruk, matproduksjon og helse? Forebygging av sykdom er viktig, og et sunt kosthold, det vil si med 1) mindre kjøtt og meieri og 2) mer frukt, grønt, belgvekster, rapsolje, nøtter og fullkorn, er…
Bærekraftig kosthold i Norge består av erter, bønner, havre, bygg, blåbær, grønnkål, brokkoli, gulrøtter og andre norske råvarer. De er miljøvennlige og arealeffektive, og vokser godt i Norge. De gir betydelig mindre klimagasser per produsert mengde protein og energi. Og…
Lysin er en essensiell aminosyre som både mennesker og dyr behøver å få med kosten, siden kroppen ikke klarer å produsere den selv. Havre, soya, erter og andre belgvekster inneholder en del lysin, mest ut av plantekost, og veganere kan…
Katrine Andersen Nesse fra kjøttbransjens Animalia, i et innlegg på morgenbladet.no, innrømmer ikke at norsk gressdyrkning fortrenger menneskemat
