Halvere risiko for diabetes type to med plantebasert kosthold

Ny studie från Harvard som publicerats i tidskriften Diabetes Care visar en halverad risk för diabetes typ 2 hos de kvinnor som åt mest från växtriket, minst från djurriket och minst processade livsmedel.

We documented 10,922 incident type 2 diabetes cases in NHW, 157 in Asian, 193 in Hispanic, and 307 in black women. Multivariable-adjusted pooled hazard ratio across two cohorts for a 10th–90th percentile range difference in dietary diabetes risk reduction score was 0.49 (95% CI 0.46, 0.52) for NHW, 0.53 (0.31, 0.92) for Asian, 0.45 (0.29, 0.70) for Hispanic, 0.68 (0.47, 0.98) for black, and 0.58 (0.46, 0.74) for overall minority women (P for interaction between minority race/ethnicity and dietary score = 0.08). The absolute risk difference (cases per 1,000 person-years) for the same contrast in dietary score was −5.3 (−7.8, −2.7) for NHW, −7.2 (−22.9, 8.4) for Asian, −11.6 (−26.7, 3.5) for Hispanic, −6.8 (−19.5, 5.9) for black, and −8.0 (−15.6, −0.5) for overall minority women (P for interaction = 0.04).

CONCLUSIONS A higher dietary diabetes risk reduction score was inversely associated with risk of type 2 diabetes in all racial and ethnic groups, but the absolute risk difference was greater in minority women.

Forskarna följde 156 030 kvinnor i Nurses’ Health Study (NHS) (1980-2008) och NHS II (1991-2009). De konstruerade ett index för kostintag att minska risk för diabetes baserat på tillgänglig forskning. Detta gynnsamma kostintag innebar lågt intag av mättat fett, transfett, läsk och rött kött och charkvaror samt högt intag av fullkorn, fleromättat fett, kaffe och nötter.

En minskad risk för diabetes typ 2 sågs hos de kvinnor med högst index (de med högst följsamhet till den gynnsamma kosten), jämfört med de som hade lägst index. Man tittade på olika etniska grupper och riskminskningen var 51, 47, 55, 32 respektive 42 procent.

Länk till studien finns här.http://care.diabetesjournals.org/content/early/2015/01/01/dc14-1986.abstract

Harvard University skriver om studien här.http://www.hsph.harvard.edu/news/press-releases/healthy-diet-associated-with-lower-risk-of-type-2-diabetes-in-minority-women/

Jinnie J. Rhee, Josiemer Mattei, Michael D. Hughes, Frank B. Hu and Walter C. Willett. Dietary Diabetes Risk Reduction Score, Race and Ethnicity, and Risk of Type 2 Diabetes in Women. Diabetes Care January 15, 2015, doi: 10.2337/dc14-1986

Flere sider og innlegg om diabetes type to og kosthold:

Leave a Reply

%d bloggers like this: